Alla inlägg den 14 januari 2013

Av carin johansson - 14 januari 2013 11:11

... upp på bemärkelseda´n... är min fars klassiker att sjunga när det är högtidsdag... Och just tulpaner är något jag alltid får en dag som denna... Nämligen min födelsedag! :)


I år tjuvstartade jag förstås lite och förlade själva firandet till lördagen... Måndagkväll känns så där att fixa kalas på....



Och en bukett vackra rosor förgyller matbordet hemma.....


Jag har ju en viss passion för bakverk och tårtor och gärna testa nytt... Så i lördags slog jag till med att prova en ny variant, vilken fick betyget välgodkänd! :)




Hallonmoussetårta



 
Ingredienser:
 
1 ½ dl valnötter
1 ½ dl hasslenötter
100 g mörk choklad
100 g smör
2 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
1 dl vetemjöl
2 dubbeldajm
 

5 dl vispgrädde
4 ½ gelatinblad
7 dl hallon
2 ½ dl strösocker
Drygt ½ msk vaniljsocker
3 ½ dl matlagningsyoghurt
 

Värm ugnen till 200 grader. Rosta nötterna i 10 minuter och hacka dem grovt. Smält ihop smör och choklad och blanda i nötterna.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker i en annan bunke. Rör i bakpulver och vetemjöl.
Vänd ner chokladblandningen och den krossade dajmen och baka i springform 8-10 minuter. Låt svalna.
Vispa grädden. Blötlägg gelatinbladen + mixa hallon, strösocker och vaniljsocker till en puré och blanda med yoghurten.
Smält gelatinet och rör ut lite av hallonmixen i den. Vänd till sist ner resten av hallonmixen och till sist grädden.
Häll blandningen över chokladbottnen och ställ formen i kylskåp i minst 2 timmar - Njuuut

    

Presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

mail


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se